lunes, 23 de junio de 2014

Datos sobre floración del Aguacate...

Rescato observaciones de especialistas internacionales sobre la floración de árbol de aguacate:

- Un árbol grande de aguacate con alta carga floral, puede contabilizar hasta un millón de flores, sin embargo un alto porcentaje de estas suelen ser anormales o estériles.
- Se ha demostrado que una floración excesiva aumenta sustancialmente la transpiración total del árbol.
- Bajo condiciones favorables la flor abre dos veces en un periodo de 24 horas, primero en estado funcional femenino y luego, en estado funcional masculino.


- A pesar de que, bajo condiciones favorables, un alto número de frutos puede cuajar, es normal que muchos de ellos se caigan después.
- La muerte prematura de la cubierta seminal (rodea a la semilla en el interior del fruto) está asociada a la caída de frutos en el verano... este fenómeno estaría asociado a situaciones de estrés y a la formación del anillo necrótico en la base del pedicelo del fruto.
- Temperaturas extremas (altas o bajas) provocan un estrés en el árbol que afectan polinización y cuaja de frutos, de igual forma el viento provoca la caída de frutos jóvenes, además excesos de lluvia provoca pérdida de flores.


- La presencia de arboles polinizantes en los huertos ha incrementado la producción de los aguacateros.
- Se ha sugerido la competencia por recursos, que existe entre frutos jóvenes o entre estos y el crecimiento vegetativo, sea la responsable de la caída prematura de frutos.
- La reducción de factores de estrés, una buena polinización natural y la nutrición adecuada favorecen la productividad en las plantaciones de aguacate.


A pesar de ser consideraciones generales, nos orientan sobre las condiciones ideales para el establecimiento de plantaciones de aguacate y las medidas preventivas que conllevan una mayor productividad.

lunes, 16 de junio de 2014

Medidas contra cambio climático.

Se habla mucho sobre cambio climático y sus efectos en la caficultura, se espera mayor incremento en la temperatura, disminución de la precipitación, periodos secos mas prolongados, aumento en régimen de vientos y como consecuencias los efectos de la sequía, baja productividad, plagas-enfermedades y desplazamiento de zonas cafetaleras, entre otros.

El riego de un cafetal en Santo Antonio do Jardim, Brasil, feb 7 2014. Una localidad de la principal zona cafetera de Brasil, Minas Gerais, se declaró en estado de emergencia convirtiéndose en la última de cientos de áreas rurales del mayor productor mundial del grano en ser perjudicada por una sequía que ya lleva meses y que ha resecado las cosechas.
Que cambios y medidas se pueden aplicar en el corto y mediano plazo para mitigar los efectos del cambio climático, mis observaciones son:

1. Mantener la sombra de los cafetos en época seca, lo cual no debe ser como un bosque, mas bien regulada según el comportamiento de la época.
2. Acumular hojarascas y materiales vegetales sobre el área de raíces de la planta de café.
3. Incorporar especie que almacenen agua como Guineo (musáceas), catalinas y otras, como reserva de agua a disponer en época seca utilizándolas como coberturas verdes sobre el suelo.
4. Las enmiendas (cal) mejoran la infiltración del agua en capaz inferiores del suelo, así con nuestros terrenos arcillosos se favorece la retención del agua en estratos inferiores y disminuye un tanto la escorrentía (perdida superficial del liquido por lavado).
5. Manejar el tamaño de las arvenses - plantas en las calles (cafetal) - aprovechando su ventaja como coberturas vivas en su momento o muertas al "chapearlas" evitando así la competencia por el agua.
6. La deshija es importante, a mayor cantidad de hijos la planta de café requiere mayor contenido de agua, en su lugar 3 o 4 hijos hacen un balance adecuado del uso del líquido.
7. Proteger las nacientes en la finca, así en casos extremos podría utilizarse el agua para irrigación. También, aprovechar al máximo el agua de lluvia, almacenándola según la posibilidad en contenedores y lagunas.
8. En áreas nuevas, establecer la sombra primero con plantas de rápido crecimiento como la higuerilla, para posteriormente sembrar el café y la sombra definitiva.




Cualquier otra medida adicional es bienvenida, pero debe ser valorada y contrarrestar los efectos del cambio climático antes citados.

lunes, 9 de junio de 2014

Aproveche al máximo el espacio libre...

En épocas de crisis, bajos precio y carencias, es costumbre el pensar, ¿que hacemos? para atraer mas dinero a la casa o a los bolsillos. ¿Porque siempre esperamos hasta ese momento, en el cual no tenemos suficiente capital para invertir en un nuevo proyecto?. Estamos poco acostumbrados a planificar y ordenar prioridades, muchas veces solventando necesidades que no son las primeras en orden de relevancia.

Me he encontrado en mis recorridos iniciativas que pueden dar luz a proyectos que maximicen el espacio incrementando la productividad. Les presento imágenes, que son mejor que palabras.

Producir bajo túnel

Producir en el techo
Producir en casa

Producir en la pared

Producir en lote de poda

Producir en invernadero

Producir en el jardín

Producir en asocio con otros cultivos.

La Diversificación, es una estrategia de producir, la cual entre otros aspectos, involucra maximizar los recursos productivos, aprovechando el poco espacio que tenemos.

martes, 3 de junio de 2014

La raíz en el aguacatero...

Comprender como se comportan las raíces de los árboles de aguacate, es importante para relacionar conceptos y prácticas agronómicas de la especie. Se considera que la raíz es de tipo leñosa, sin pelos absorbentes y toma los nutrientes a través de una pequeña porción en la punta. Por tal motivo a este tipo de órgano se le ha dado en nombre de raíz exploradora, debido a su capacidad de búsqueda de la fuente de alimento.

 

La proliferación de raíces se vincula a las condiciones de humedad, cobertura (hojarasca o mantillo) y calidad del suelo. La poca cosecha del árbol de aguacate y la purga excesiva de frutos, se han relacionado con un escaso desarrollo radicular, aunado a la sequía, acidez de suelo y condiciones hormonales en desvalance o nutricionales en deficiencia.




En función de lo antes expuesto las prácticas de abonamiento del aguacatero, deben considerar un adecuado balance de la formula (previo análisis de suelo y foliar), una distribución homogénea del fertilizante en toda el área que proyecta la sombra del follaje (copa). Considerando que las raíces de este cultivo son sensibles a la sales (contenidas en el abono) es conveniente hacer aportes pequeños pero con mayor frecuencia cada 1 o máximo 2 meses, considerando el tipo de formula, edad, condición y cosecha en el árbol.