jueves, 29 de mayo de 2014

Salud radicular en café...

Es costumbre de los caficultores mas experimentados, antes de aplicar la primera abonada, el cerciorarse de la presencia de raíces blancas superficiales por debajo de la hojarasca o mantillo. Su alegato es muy lógico, "si no hay raíz el abono se desaprovecha", de allí que debemos resaltar la importancia de este órgano para la planta de café.

Citamos (1): Es un órgano de mucha importancia; a través de ella la planta toma el agua y los nutrientes necesarios para su crecimiento y producción. En la raíz se acumulan sustancias que más tarde van a alimentar las hojas y los frutos, y que hacen que el árbol permanezca anclado y en su sitio.

Es por tanto obvio, si este órgano esta enfermo o su entorno -suelo- ácido y escaso de nutrientes, la planta es poco productiva y muere. Una valiosa herramienta que nos brinda información relevante sobre los efectos entre el suelo y la raíz, es el análisis de suelos. Este diagnóstico debe hacerse anualmente, con la intensión de dar un seguimiento preciso, en el cual nos percatemos si en realidad las correcciones y el aporte de nutrientes dan un efecto positivo o no.

Citamos (2): La materia orgánica de los cafetales se origina de los restos vegetales como las hojas, ramas, tallos, etc., que caen al suelo, y que poco a poco se transforman por descomposición y mineralización en nutrientes solubles y por humificación a complejos coloidales húmicos que favorecen la nutrición del cafeto y el crecimiento de las raíces.

Además el calcio aportado en las encaladas, estimula la formación de raíces absorbentes fuertes, de ahí que luego de una encalada el cafetal se mire revitalizado. También, existen micro organismos que aportados al suelo, no solo controlan enfermedades, sino también incrementan la cantidad de raíces y su salud. En la fotografía se observan los efectos de un buen manejo de raíces de café.

Raíces de café superficiales absorbentes con tratamiento.


(1) El árbol y el entorno. Café de Colombia. http://www.cafedecolombia.com/particulares/es/sobre_el_cafe/el_cafe/el_arbol_y_el_entorno/
(2) Importancia del análisis de suelo cafetalero. Procafé, Salvador. http://www.procafe.com.sv/menu/ArchivosPDF/importancia_del_analisis_suelo_procafe.pdf